La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del  Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera real. “Sin embargo, se debe hacer un recuento mensual de todo lo que hay en stock para ver las tendencias de uso de mes a mes”. Una lista de verificación https://comandas-para-restaurante76420.nizarblog.com/31288090/gestión-de-restaurantes-things-to-know-before-you-buy