Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). Innovative and sophisticated, but still highlighting purely natural flavours and utilising uncomplicated elements in a method that designed Each individual dish https://yggdrasila.no/