ישנם מגוון אספקטים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה אחרת מתבססת על יישום חומצה . https://harmonyoqyy922049.dbblog.net/9595845/דרכי-הכשרת-בשר